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	<title>Tanis Weblog &#187; Gastronomie</title>
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		<title>Andys Diner</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Apr 2010 08:00:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
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		<description><![CDATA[Eine typisch amerikanische K&#252;che und das gleich zwei mal in Berlin bietet Andys Diner. Den im Dom Aquareé kenne ich noch aus Wazap-Zeiten, den am Potsdamer Platz seit geraumer Zeit durch meine Kinobesuche dort. Gestern Abend waren Karsten und ich vor dem Kinobesuch mal wieder dort. Nach dem letzten mittleren Desaster im Januar diesen Jahres [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Eine typisch amerikanische K&#252;che und das gleich zwei mal in Berlin bietet <strong><a href="http://www.andysdiner.de/" target="_blank">Andys Diner</a></strong>. Den im Dom Aquareé kenne ich noch aus Wazap-Zeiten, den am Potsdamer Platz seit geraumer Zeit durch meine Kinobesuche dort. Gestern Abend waren Karsten und ich vor dem Kinobesuch mal wieder dort. Nach dem letzten mittleren Desaster im Januar diesen Jahres haben wir uns gestern dazu entschieden, dem Restaurant noch eine Chance zu geben. Schon beim Reinkommen wurde uns die freie Platzwahl abgesprochen und wir sollten uns an einen 2er-Tisch zw&#228;ngen. Nicht nur dass der Platz da etwas begrenzt ist, auch die Teller und Gl&#228;ser dr&#228;ngen sich dort schon sehr auf dem kleinen Tisch. </p>
<p>Im Grunde verstehe ich ja auch, dass man m&#246;glichst viele Tische besetzt haben will, aber G&#228;sten, die schon sitzen und vielleicht gerade ein St&#252;ck ihres Burgers verspeisen, noch mal aufstehen zu lassen, nur dass f&#252;r den Fall der F&#228;lle weitere G&#228;ste Platz finden, entspricht zumindest in meiner Welt nicht unbedingt der mir vertrauten Gastfreundschaft. Wie dem auch sei, das Essen war gut und diesmal wurde ich auch gefragt, wie gro&#223; denn mein Getr&#228;nk sein soll, aber irgendwie hat die Dame eine Art an sich, die in der Gastronomie v&#246;llig fehl am Platz ist.</p>
<p>Als es dann ans Bezahlen ging, war sie recht schnell. Da ich mit Karte zahlte, musste ich zur PIN-Eingabe zum Tresen. Bereits am Tisch begegnete mir die Bedienung mit: &#8220;Da kommt aber noch Trinkgeld drauf&#8221;. Ich war ziemlich perplex und brauchte ein paar Sekunden. Als Antwort bekam sie daraufhin ein &#8220;Nein&#8221;. Ich sage nur, wenn Blicke t&#246;ten k&#246;nnten. Wie auch immer, am Tresen angekommen, setzte die Bedienung noch eins oben drauf. &#8220;Du wei&#223;t schon wof&#252;r Trinkgeld ist&#8221;, diesmal war ich schnell und gab nur noch von mir, dass Trinkgeld f&#252;r freundliche Bedienungen ist.</p>
<p>F&#252;r mich und Karsten ist der Laden jedenfalls Geschichte. Die Kundenfreundlichkeit ist unterirdisch, da kann das Essen noch so gut sein. Wenn ich mich unsch&#246;n behandelt f&#252;hle, komme ich einfach nicht wieder. Ist ja nicht so, dass es keine Alternativen am Potsdamer Platz gibt. Da h&#228;tten wir zum Beispiel das <strong><a href="http://restaurant.play-off-berlin.de/Standorte/Potsdamer-platz" target="_blank">PLAY OFF</a></strong>, das sogar noch gute Musik spielt. Diesen Diner schauen wir uns dann das n&#228;chste Mal an.</p>
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		<title>Sakana Sushi</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Apr 2010 11:31:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gestern Abend war ich mit Delphine Sushi essen. Wir trafen uns am Savignyplatz und sind von dort aus zum Sakana Sushi gelaufen. Ich selbst war noch nie da, Delphine jedoch wohl schon &#246;fters. Der Laden hat ein echt sch&#246;nes Ambiente und das Sushi ist auch verdammt gut. Als Vorspeise hatten wir Suppe und genau beim [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Gestern Abend war ich mit Delphine Sushi essen. Wir trafen uns am Savignyplatz und sind von dort aus zum <strong><a href="http://www.sakana-sushi.com/" target="_blank">Sakana Sushi</a></strong> gelaufen. Ich selbst war noch nie da, Delphine jedoch wohl schon &#246;fters. Der Laden hat ein echt sch&#246;nes Ambiente und das Sushi ist auch verdammt gut. Als Vorspeise hatten wir Suppe und genau beim letzten L&#246;ffel kam dann auch gleich das von uns bestellte Susuhi. Wir haben fast drei Stunden dort gesessen und &#252;ber alle m&#246;glichen Dinge gesprochen. Ein sch&#246;ner Abend bei Sushi und Tee. Ich kann das Sakana Sushi auf jeden Fall weiterempfehlen. Falls ihr mal in der N&#228;he seid und Hunger habt &#8230;</p>
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		<title>Besuch im Dunkelrestaurant</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Feb 2010 11:35:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Letzten Samstag waren Karsten und ich im Dunkelrestaurant in der Gormannstr. 14 in Berlin Mitte. Eigentlich wollte ich schon im Jahr 2009 mit meiner Mutter dorthin gehen, aber sie war von der Idee eher abgeschreckt als angetan. Aufgrund einer verlorenen Wette habe ich Karsten also am 13.02.2010 in die Unsicht-Bar eingeladen. Der Termin war auf [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Letzten Samstag waren Karsten und ich im <strong><a href="http://www.unsicht-bar-berlin.de/" target="_blank">Dunkelrestaurant</a></strong> in der Gormannstr. 14 in Berlin Mitte. Eigentlich wollte ich schon im Jahr 2009 mit meiner Mutter dorthin gehen, aber sie war von der Idee eher abgeschreckt als angetan. Aufgrund einer verlorenen Wette habe ich Karsten also am 13.02.2010 in die <strong>Unsicht-Bar</strong> eingeladen. Der Termin war auf 18:00 Uhr angesetzt, im Dunkeln befanden wir uns gegen 18:30 Uhr. Nach der Anmeldung am Tresen nahmen wir noch mal Platz und w&#228;hlten unsere Gerichte aus der Karte.</p>
<p>Nachdem unsere Bestellung aufgenommen wurde, holte uns dann unser Kellner ab. Dieser war blind und kannte sich demnach bestens aus. Als <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Polonaise_(Tanz)" target="_blank">Polonaise</a> ging es dann in den Speiseraum, der vom Licht nur durch einen sehr verwinkelten Gang abgetrennt wurde. Keine T&#252;r, keine Schleuse war hier n&#246;tig. Als wir dann am Tisch angekommen waren und unsere St&#252;hle gefunden hatten, f&#252;hlte man sich schon etwas komisch. Man wusste nicht wo eine Wand oder wie gro&#223; der Raum als Solches ist. Irgendwie sa&#223; ich anfangs auch immer ein bisschen geduckt und Karsten hatte das Problem, dass er von jedem Ger&#228;usch um uns herum abgelenkt wurde.</p>
<p>Links von mir sa&#223; ein Ehepaar, das auch das erste Mal hier war und sich nach dem zweiten Gang irgendwie nichts mehr zu sagen hatte. Daf&#252;r hatten Karsten und ich mehr zu besprechen und f&#252;hlten uns mit der Zeit auch immer sicherer. Der Kellner k&#252;ndigte sich und auch die Speisen immer an und fragte, ob soweit alles in Ordnung sei. Das erste Problem ergab sich dann aber beim Essen. Wenn man nicht wei&#223;, wohin man mit der Gabel sticht, um seinen Salat zu essen, dann muss man wohl oder &#252;bel die freie Hand zur Hilfe nehmen. Der Kellner meinte auch, dass man das ruhig machen kann, sieht ja eh keiner. Trinken und das Getr&#228;nk eingie&#223;en war hingegen kein Problem.</p>
<p>Alles in Allem war der Besuch im <strong>Dunkelrestaurant</strong> schon ein Erlebnis, aber f&#252;r meine Begriffe doch etwas &#252;berteuert. F&#252;r drei G&#228;nge zahlt man da schon an die 50 Euro pro Person und oben drauf kommen dann noch die Getr&#228;nke. Die Portionen sind nicht &#252;berm&#228;&#223;ig klein, aber auch nicht besonders gro&#223;, schmeckten aber allesamt sehr gut. Die Tische schienen mier recht eng zusammen gestellt, jedenfalls eckte ich beim Einparke eins, zwei Mal an den Tisch des Nachbarn und diesen selbst an. Insgesamt waren wir zweieinhalb Stunden in der <strong>Unsicht-Bar</strong>, eine halbe Stunde im Wartebereich, zwei davon im Restaurant. </p>
<p>Wer mal Lust auf was Neues hat und mal ausprobieren m&#246;chte, wie er in totaler Finsterniss zurecht kommt, der sollte sich das <strong>Dunkelrestaurant</strong> unbedingt mal anschauen. Etwas Kleingeld sollte man aber dabei haben, denn die Preise befinden sich in der oberen Preisklasse.</p>
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		<title>Chinese Street Kitchen schlie&#223;t</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 11:41:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ich hab es gestern Abend nicht glauben wollen, aber die Chinese Street Kitchen (roll-in) hat ab heute geschlossen. Da hatte ich auf jeden Fall Gl&#252;ck, dass mein Hunger mich gestern noch mal dort hin getrieben hat. Ich war schon etwas erstaunt, als der Besitzer bei der Bezahlung zu mir sagte, dass er sich von mir [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ich hab es gestern Abend nicht glauben wollen, aber die <strong>Chinese Street Kitchen</strong> (<a href="http://www.qype.com/place/89267-roll-in-Berlin" target="_blank">roll-in</a>) hat ab heute geschlossen. Da hatte ich auf jeden Fall Gl&#252;ck, dass mein Hunger mich gestern noch mal dort hin getrieben hat. Ich war schon etwas erstaunt, als der Besitzer bei der Bezahlung zu mir sagte, dass er sich von mir verabschieden m&#246;chte. Ich dachte erst, ja ich nehm doch sonst auch immer mit, aber dann wurde mir erst klar, was er meinte. Die Chinese Street Kitchen schlie&#223;t, weil die Mietkosten am Winterfeldplatz regelrecht explodieren. Die Lage ist nat&#252;rlich erste Wahl, aber irgendwann ist die Grenze des Machbaren erreicht. Nun hoffen sowohl die Betreiber als auch zahlreiche Kunden, dass die Chinese Street Kitchen schon bald an einem neuen Standort er&#246;ffnet. </p>
<p>Meine Emailadresse habe ich dort gelassen, in der Hoffnung bald eine Nachricht &#252;ber die Neuer&#246;ffnung zu erhalten. W&#228;re sehr schade, wenn auch dieses kleine Restaurant endg&#252;ltig vom Erdboden verschwindet.</p>
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		<title>impala coffee</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Nov 2009 12:12:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Kaffee, f&#252;r Viele der Quell des Lebens und Treibstoff f&#252;r den Morgen. Ich pers&#246;nlich brauche ihn eigentlich nicht und trinke ihn eher des Geschmacks wegen und wenn dann mit viel Milch. Schwarzer Kaffee w&#228;re mir zum Beispiel nichts. Latte Macchiato hingegen mag ich sehr. Delphine, meine Mitbewohnerin, kauft sich jeden Tag auf dem Weg zur [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Kaffee, f&#252;r Viele der Quell des Lebens und Treibstoff f&#252;r den Morgen. Ich pers&#246;nlich brauche ihn eigentlich nicht und trinke ihn eher des Geschmacks wegen und wenn dann mit viel Milch. Schwarzer Kaffee w&#228;re mir zum Beispiel nichts. <em>Latte Macchiato</em> hingegen mag ich sehr. Delphine, meine Mitbewohnerin, kauft sich jeden Tag auf dem Weg zur Arbeit einen Kaffee. Am Wochenende geht sie oft vor dem Fr&#252;hst&#252;ck raus, um sich bei <strong><a href="http://www.impala-coffee.com/" target="_blank">impala coffee</a></strong> am Nollendorfplatz mit einem Kaffee zu versorgen. Dann kann f&#252;r sie der Tag beginnen.</p>
<p><a href="http://www.impala-coffee.com/" target="_blank"><img style="border: 0px black solid;"src="http://www.tanis-berlin.de/wordpress/wp-content/uploads/2009/11/impala-coffee.jpg" alt="impala-coffee" title="impala-coffee" class="aligncenter size-full wp-image-3614" /></a></p>
<p>Ich selbst war letzten Sonntag das erste Mal selber dort, nachdem ich nun mehr als drei Jahre in diesem Kiez lebe und ich muss sagen, ich war schon etwas beeindruckt. Von drau&#223;en sieht der Laden an sich ja schon recht einladend aus, kommt man aber hinein, will man gerade in der jetzt wieder etwas k&#252;hleren Jahreszeit erst mal gar nicht mehr raus gehen. Seit 2003 gibt es die beiden Kaffeel&#228;den in Berlin. Einer ist in der Maa&#223;enstra&#223;e (Sch&#246;neberg), der andere in der Pappelallee (PrenzelBerg).</p>
<p>Der Latte Macchiato schmeckte wirklich gut und die Damen hinter dem Tresen waren &#228;u&#223;erst zuvorkommend. Hier werde ich in Zukunft also &#246;fters mal halt machen, und mir einen leckeren Kaffee genehmigen. Mehr zum Angebot von <strong>impala coffee</strong> findet ihr auf der <a href="http://www.impala-coffee.com/speisekarte_impala.pdf" target="_blank">Online-Speisekarte</a>.</p>
<p>Was ich bis eben &#252;brigens noch nicht wusste ist, dass Impalas afrikanische Antilopen sind. Dies erkl&#228;rt dann auch die Wahl des Logos und im Detail auch gerne <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Impala" target="_blank">Wikipedia</a>.</p>
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		<title>marienBurger</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Oct 2009 13:55:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tanis</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der beste Burger der Stadt? Ich kann es noch nicht beurteilen, da ich kaum Vergleichsm&#246;glichkeiten habe. Ich war am letzten Samstag dort, der Karsten hat mir den Laden mal gezeigt und ich muss sagen, es war delizi&#246;s! Um Welten besser als bei den beiden, gro&#223;en Fastfood-Ketten, aber das ist ja irgendwo auch klar. Jeden Tag [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.marienburger-berlin.de/" target="_blank"><img src="http://www.tanis-berlin.de/wordpress/wp-content/uploads/2009/10/mb_logo.jpg" alt="mb_logo" title="mb_logo" class="aligncenter size-full wp-image-3551" /></a></p>
<p>Der beste Burger der Stadt? Ich kann es noch nicht beurteilen, da ich kaum Vergleichsm&#246;glichkeiten habe. Ich war am letzten Samstag dort, der Karsten hat mir den Laden mal gezeigt und ich muss sagen, es war delizi&#246;s! Um Welten besser als bei den beiden, gro&#223;en Fastfood-Ketten, aber das ist ja irgendwo auch klar. Jeden Tag haben die Acht vom <strong>marienBurger</strong> in der Marienburgerstra&#223;e 47 ge&#246;ffnet. Zwischen 11:00 und 22:00 Uhr kann man hier aus zahlreichen Variationen von Burgern w&#228;hlen. Dabei haben die Betreiber <em>auch an die Vegetarier gedacht</em> und bieten zum Beispiel einen Gr&#252;nkernburger an &#8230; garantiert ohne Fleisch.</p>
<p>F&#252;r mich als kleines Raubtier ging es nat&#252;rlich nicht an einem waschechten Burger vorbei. Ich entschied mich f&#252;r den klassischen Cheeseburger und dazu gab es eine Cola. Karsten hatte die Miniausgabe vom Steakburger. Das Essen ist echt super dort, einziges Problem ist der etwas beengte Raum f&#252;r Mitarbeiter und Kunden. Wir hatten zwar das Gl&#252;ck, noch einen der wenigen Sitzstehpl&#228;tze zu bekommen, aber gerade in den Abendstunden und am Wochenende scheint es da immer rammelvoll zu sein. Ein Indiz mehr, dass die echt gut sind.</p>
<p>Wer Burger mag und gerne auch mal etwas figurunbewusster isst (oder es sich leisten kann oder will), der sollte unbedingt mal beim <strong>marienBurger</strong> im Prenzlauer Berg vorbeischauen. Der Weg lohnt sich auf jeden Fall und wer mir nicht glaubt, kann sich ja mal die zahlreichen <a href="http://www.qype.com/place/69020-marienBurger-Berlin" target="_blank">QYPE</a>-Bewertungen durchlesen. Ich werde als n&#228;chsten mal den Jasper dort hinschleppen.</p>
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